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蔬菜供应量增加,菜价跌多涨少
浏览量 892 时间 2023-05-23 13:57:42

       本月南方产区的蔬菜供应份额陆续减少,江浙沪皖等地及北方地区上市量逐渐增加,大棚蔬菜正在由暖棚转向冷棚,供应量快速增加的同时,种植、运输成本相对降低。因此,本月份蔬菜价格总体跌多涨少。本月监测的64种蔬菜月均价格为6.23元/公斤,环比上月下降16.93%,同比去年下降16.04%。

瓜果豆角类蔬菜大量上市,环比降幅明显

      本月山东大棚生产的瓜果类蔬菜基本度过青黄不接期,在田存储量充足,供求关系宽松,价格下行幅度较大,如黄瓜、笋瓜本月均价分别为2.77元/公斤、2.68元/公斤,环比分别下降32.54%、37.91%。

      由于供应量加大,豆角类蔬菜价格也出现了较大幅度回落,如毛豆角、豇豆本月均价分别为10.3元/公斤、7.66元/公斤,环比分别下降38.76%、31.57%。

四月气温回升,地产蔬菜价格回落

      本月南京晴雨交替,气温回升较快,部分春菜从刚上市时的量少价高,价格逐渐变得亲民。如青菜、空心菜、马兰头本月均价分别为1.38元/公斤、7.08元/公斤、4.97元/公斤,环比分别下降62.99%、49.33%、48.19%。

预计后期温升量增,价格下行

      如今上市的蔬菜大多产自暖棚或冷棚,成本较高。后期会转向露天生产,成本将会进一步下降,短期内蔬菜价格还有下行空间。